Hereford et Parthenaise, l’engouement pour les races rustiques émergentes

Michaël Rood est éleveur à Jalhay. Las de voir son troupeau de moutons décimé par le loup, il a décidé, voici un an, de remplacer ses moutons par des vaches Hereford. Une vache caractérisée par sa robe pie-rouge et sa tête entièrement blanche…


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